ওজোন কমাতে কে না চায়। তার জন্য কম খেতে হয় কার্বোহাইড্রেট এবং বেশি খেতে হয় প্রোটিন। কিন্তু দিনভর মাছ, মাংস বা ডিম খাওয়া তো সম্ভব নয়। তাই সারাদিন যদি প্রোটিন খেতে চান তবে সঙ্গে রাখুন কাঁচা পানির। দেখে নিন কাঁচা পানির কিভাবে খাবেন।
তাজা পনিরের টুকরোর উপর চাট মশলা এবং গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিয়ে বানাতে পারেন পনির চাট। টোম্যাটো, পেঁয়াজ, বাদাম, ছোলা, ধনেপাতা, চাটনি দিয়েও লাঞ্চে বানিয়ে নিতে যেতে পারেন সুস্বাদু পনির চাট৷
নানারকম স্যালাডেও কাঁচা পানির মেশাতে পারেন। শশা, আলু সিদ্ধ, কর্ন, পনিরের সঙ্গে মেয়োনিজ, পেঁয়াজকলি মিশিয়ে স্যালাড বানাতে পারেন। স্যান্ডউইচের স্টাফিং হিসেবেও কাঁচা পনির খেতে পারেন।
কাঁচা পনির গ্রেড করে পিজার উপরে দিয়ে খেতে পারেন। কাঁচা পনির সুস্বাদু করে খেতে গ্রিন চাটনি বা সস দিয়ে মিশিয়ে খেতে পারেন।